Chili con Carne – ikke sterk

Oppskriften er hentet fra matprat.no

4 personer (bildene/porsjonen jeg laget var til 8)

• 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig
• 2 ss margarin eller olje til steking
• 1 stk finhakket løk
• 2 båt finhakket hvitløk
• 1 stk finhakket rød chili
• 1 boks hermetiske tomater
• 1 boks chilibønner
• 1 stk rød paprika i biter
• 1 stk grønn paprika i biter
• 1¹⁄₂ ts chilipulver (jeg hadde i en tredjedel mer chilipulver, men det var fremdeles ikke antydnig til sterkt)
• ¹⁄₂ ts malt spisskummen
• ¹⁄₂ ts salt

(For å gjøre gryta sterkere vil jeg ha i mer chili, mer chilipulver, mer spisskummen, litt fersk ingefær)

SLIK GJØR DU

Ha margarin eller olje i en varm gryte. Vent til margarinen slutter å bruse, og brun kjøttdeig i to omganger sammen med løk, hvitløk og chili.

Hell over hermetisk tomat og la det surre i 3-4 minutter. Bland inn chilibønner, paprika og krydder.

La det koke et par minutter og smak til med salt.