Hjemmelaget saus til kylling og kalkun, inspirert av Bretagne saus.<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredienser til 8 porsjoner:<\/p>\n
100 g bl\u00e5 Melange<\/p>\n
150 gram paprika (1 stk)<\/p>\n
4 sjalottl\u00f8k<\/p>\n
2 fedd hvitl\u00f8k<\/p>\n
2 ss tomatpur\u00e9 (evnt 1 pk hermetiske tomater)<\/p>\n
50 gram gulrot (1 stk)<\/p>\n
6 dl kyllingkraft (eller vann +2 stk kylling buljongterninger)<\/p>\n
nykvernet sort pepper<\/p>\n
1 ss finhakket bladpersille<\/p>\n
5 dl laktosefri melk<\/p>\n
4 ss mel<\/p>\n
1 ts sukker\/ sirup, mer etter smak<\/p>\n
(6 ss laktosefri r\u00f8mme)<\/p>\n
\n
Fremgangsm\u00e5te 1:<\/p>\n
1. Kutt opp l\u00f8k, hvitl\u00f8k, gulrot og paprika.<\/p>\n
2.Ha olje i panna og\u00a0stek l\u00f8k, hvitl\u00f8k, gulrot og paprika.<\/p>\n
3. Ha i en bolle og kj\u00f8r med stavmikser til en jevn masse.<\/p>\n
4. Smelt sm\u00f8r i ei gryte. R\u00f8r inn melet og tilsett vann\/ buljong.\u00a0Tilsett tomatpur\u00e9 og evnt \u00a0resten av vannet\/buljong \/ kraft. Tilsett massen fra punkt 2.<\/p>\n
5. Tilsett melka og kok opp. Hvis \u00f8nskelig tilsett r\u00f8mme. Tilsett salt, pepper og evnt annet krydder. Tilsett sukker\/sirup, evnt mer etter eget \u00f8nske.<\/p>\n
6. La sm\u00e5koke en god tid, og kok ned til passe tykk.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Fremgangsm\u00e5te 2:<\/p>\n
1. Smelt sm\u00f8ret og stek l\u00f8k, hvitl\u00f8k og paprika.<\/p>\n
2. Kj\u00f8r med stavmikser til en jevn masse. R\u00f8r inn melet og evnt litt vann. Tilsett tomatpur\u00e9 og tilsett resten av vannet\/buljong og evnt kraft.<\/p>\n
3. Tilsett melka og kok opp. Tilsett r\u00f8mme og la sm\u00e5koke.<\/p>\n
4. Krydre og tilsett sukker<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hjemmelaget saus til kylling og kalkun, inspirert av Bretagne saus.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/smabruk.utsogn.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/303"}],"collection":[{"href":"http:\/\/smabruk.utsogn.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/smabruk.utsogn.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/smabruk.utsogn.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/smabruk.utsogn.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=303"}],"version-history":[{"count":22,"href":"http:\/\/smabruk.utsogn.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":336,"href":"http:\/\/smabruk.utsogn.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/303\/revisions\/336"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/smabruk.utsogn.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/smabruk.utsogn.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/smabruk.utsogn.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}